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南通迪帅农庄——开展农家乐服务质量我们要注意哪些

来源:www.ntdsnz.com    发布时间:2019-12-06

农家乐是一种新式的旅行休闲办法,带动了假期经济的开展,获得了较好的社会效益和经济效益。下面让南通迪帅农庄小编来聊聊:


 一、服务人性化
勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德,特别是远离商场竞赛的村庄,乡民大多心地善良、厚道厚道。但是跟着游客数量和款待次数的添加,许多开展农家乐旅行的家庭住户的处理人员(一般是户主)服务水平不高,服务知道缺乏,往往会构成无论是哪位客人的要求、不论是什么要求、能不可以抵达的要求都满口答应。但是由于农家住户服务人员较少,一旦忙起来,客人的要求不可以及时满足或许先满足了那些无关紧要的要求,就会给客人欠好的形象。其实,农家乐的服务人员不能一味姑息客人而勉强为难自己,而要学会合理回绝客人,尤其是在现有条件下很难满足的要求。一起在客人用餐时,服务人员不能远离,要及时为客人供应服务。

二、器具共同化
与居家自用不同,游客用餐考究的是协调与舒适。但许多农家乐饭店运用餐桌、餐椅、餐具并不共同,往往在一家可以看见颜色式样各异的桌子和椅子,一个餐桌上可以看到大大小小的盘子、高高低低的碗,塑料的、珐琅的、铁质的一起上,给人以不整齐之感。因此,农家餐需求根据自己的款待才能装备相应数量的餐具和器皿,假设运用具有当地特征的餐具效果会更好。

三、卫生安全化
"农家乐"的厨房制作车间生菜与熟菜分隔放置,饮用水源和清洁水分隔,面粉、米、油、调 料等储藏间也要防潮、防鼠、防霉变,一起仓库要制止外人收支。天然的家庭气氛,质朴的日子办法,文明的休闲内容,是农家乐吸引城里人的特征。"农家乐"要吸引客人,用餐环境有必要干净整齐,最好是有专门的餐厅,条件欠好的也可以将自家宅院开辟出来,但宅院用作餐厅需求做好灭蝇、灭蚊、 防尘、防风沙。

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