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食品綠色安全新理念 包裝智能化

2018-01-08

最近幾年,人們的環保意識逐漸增強,為了將綠色理念融入到產品包裝中,許多包裝設計者不斷尋求最佳的包裝解決方案。與此同時,一些設計者提出的包裝智能化的綠色設計理念受到了國內外的熱切關注。本文小編主要對促進食品加工領域智能化綠色包裝系統構建的其中一大驅動力進行簡單的表述。
提供有效的安全保障是促進食品綠色包裝系統構建的一大驅動力,F在,很多超市或食品企業通常采用紙質的人工填寫或打印的標簽來追蹤和展示產品信息。但是,這種信息追蹤方法從保障食品安全的角度來看是存在弊端的,容易出現食品生產日期,原料信息被篡改的情況。
那么,作為在智能包裝應用在食品領域的一種手段,小編要介紹的是基于二維碼技術的追溯系統。這種基于二維碼技術的追溯系統擺脫了以往紙質標簽的信息追蹤方法,且能通過數據庫在網上方便地向消費者公布產品的原料信息、生產日期等,實現產品信息的透明化,從而保證食品的安全。此外,二維碼技術還能在防偽功能上發揮不容小覷的作用。
食品二維碼智能包裝技術同時也應用在了食品包裝機械上,如熱成型拉伸包裝機。熱成型拉伸包裝機是在加熱條件下對熱塑性片材進行深沖或吸塑,形成包裝容器,然后進行充填和封口的機械設備。在熱成型拉伸包裝機上添加噴墨打印設備,將二維碼打印到食品外包裝上,整個過程安全而且高效。
當食品加工企業在對產品進行包裝時,將食品的原始生產數據(如生產日期、食用期限、原產地、生產商等)錄入到二維碼中。在打印設備系統里輸入二維碼圖案信息,然后打印。這種方法避免了預制袋包裝的衛生和成本問題的同時,還應用了食品綠色安全的新理念。
將二維碼投入印刷到食品包裝上,使得產品、原材料信息追蹤成為可能。而越來越多的消費者擁簇這一包裝形式,因為它能更好的促進食品企業和消費者之間的互動。

 

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